新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染(rǎn)物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(t热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物ā)沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物