怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，几率还是机率 概率和几率一样吗颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(几率还是机率 概率和几率一样吗huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必几率还是机率 概率和几率一样吗需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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