怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi)，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人(家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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