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　　红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)？选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收(shōu风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪)拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用过多生(shēng)红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是(shì)红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高，口感(gǎn)上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看到(dào)的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如(rú)是(shì)外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还(hái)有便是(shì)发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足的。