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魔芋(yù)为什么没有热量,魔芋粉(fěn)丝千万别吃(chī)多了

  魔(mó)芋是公认热量比较低(dī)的食物,而且特别适合在减脂的时(shí)候吃,那这(zhè)个魔芋吃(chī)起来有(yǒu)没有(yǒu)热量摄入(rù)的(de)?魔芋的热量一(yī)般是多(duō)少大卡?

魔芋(yù)为什么(me)没有热量

  魔芋(yù)不像是(shì)其他根茎(jīng)类(lèi)植(zhí)物,不含有太多(duō)淀粉(fěn),倒是含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)魔芋葡甘聚(jù)糖(táng)的成分。

  我们的肠(cháng)胃,没有可以消化这种成分的酶,所以(yǐ)它(tā)不(bù)但不能(néng)被我(wǒ)们消化(huà),还能吸(xī)收大(dà)量的水分,促进肠胃的蠕动。

魔芋的热安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统量是多(duō)少大卡

  魔芋(yù)属于低热量(liàng)的典型(xíng)的食(shí)物,一般(bān)每100克(kè)魔芋(yù)当(dāng)中就有七大卡左右(yòu)的热量。

  魔(mó)芋具有一定的减(jiǎn)肥功效,含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性纤(xiān)维,吸(xī)水性很强,粘度高,可以填(tián)充(chōng)胃肠,从而增(zēng)加饱腹感,能够减肥。

  还是含纤维(wéi)素很多的食(shí)物,适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动,还可以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充葡(pú)萄糖甘露聚糖,可(kě)以(yǐ)达到(dào)清理肠道的目的,并且还能降(jiàng)血压、降低血脂。

  适当的吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的调节体内的酸碱度,促(cù)进(jìn)骨(gǔ)骼对(duì)钙离子的吸收。

  魔芋(yù)虽然有高(gāo)的饱腹感和(hé)低热量,但是减(jiǎn)肥时(shí)也(yě)只能偶(ǒu)尔当(dāng)主(zhǔ)食使用,不能够多(duō)吃,否则(zé)会腹胀或者有轻度腹(fù)泻症状。

  生魔(mó)芋有毒,一定要(yào)煮三(sān)个小时以(yǐ)上才可以食用(yòng)。

魔芋的营(yíng)养(yǎng)成分

  魔芋含淀粉35%,蛋(dàn)白质3%,以及多种维生素和(hé)钾、磷、硒等矿(kuàng)物(wù)质元素,还含有人类所需要的魔芋多(duō)糖,即葡(pú)甘露聚糖高达30% 。

  魔芋属的一些种类块茎富(fù)含魔(mó)芋(yù)多糖(táng),尤其是(shì)白(bái)魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达50—65%。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗

  魔芋腥味是自有的特别的气(qì)味,通常被称为类(lèi)似鱼腥(xīng)味。

  魔(mó)芋本(běn)身就是有腥味的植物,挖出来就是这样的,就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

  然后(hòu)进(jìn)行提(tí)纯,提纯的等级越高,可(kě)能相对的(de)腥味会越小。

  高纯魔(mó)芋胶气味可以做到很轻微(wēi),但还是会有一(yī)丁点,绝对一丝(sī)没有的是几乎不可能(néng)的。

  但是纯(chún)化微粉,入水以后,气味会明(míng)显减轻,要注意(yì)加点蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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