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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它(tā)的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即(jí)可(kě)。

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