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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃黏姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将(j姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么iāng)包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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