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牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数，无(wú)犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的(de)主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱(zhòu)胃等(děng)4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如(rú)出现干燥，即为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

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