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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密(mì)密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们(men)生长(zhǎng)在海边(biān)的(de)礁石底部，采集(jí)起来有一(yī)定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元（几(jǐ)百到(dào)几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó)，因(yīn)其外形酷太深是一种什么体验，太深是不是不好(kù)似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它(tā)长得(dé)非常的(de)丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人(rén)都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富(fù)含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的(de)，在各大洋均有分布，就(jiù)我国而言则(zé)主要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放太深是一种什么体验，太深是不是不好入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生(shēng)长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之(zhī)一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高(gāo)价(jià)，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多1万块了。

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