怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同(tóng)的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲一握，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡(pú)萄，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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