羊肉是(shì)可(kě)以(yǐ)补肾壮阳的。

　　吃(chī)羊肉是可(kě)以补肾的(de)。 羊肉具有温中健(jiàn)脾、养肝、补肾(shèn)壮(zhuàng)阳的(de)功效，羊(yáng)肉(ròu)可(kě)以(yǐ)促(cù)进血液循(xún)环，增强身体抵抗力，并且有保护胃壁，促进消化的(de)功能，对于肾虚的(de)患者有很(hěn)好的食补的效果。

　　中医认为，羊肉具(jù)有补精血、益(yì)虚劳、温中健(jiàn)脾、补肾壮阳、养肝(gān)的功效(xiào)，常吃羊肉可益(yì)气(qì)补虚，促进血液循环，增(zēng)强身体抵抗(kàng)力，注(zhù)意合(hé)理膳食，不宜使用防腐、剩热或(huò)冻藏、加温的(de)羊肉。

　　所以说，食羊肉日常生活中是有很多(duō)好(hǎo)处，羊(yáng)肉可以促进(jìn)血(xuè)液循环，增强抵抗力，并且有保护(hù)胃(wèi)壁，促进(jìn)消化(huà)的功能，所以(yǐ)说(shuō)吃羊(yáng)肉有(yǒu)很(hěn)多的功能和效果(guǒ)。

存放新鲜羊肉的方法有哪(nǎ)些

　　1、风干法保(bǎo)存。

　　将羊肉抹上盐或别的(de)调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直(zhí)至羊肉硬化，但(dàn)绝不要用太阳(yáng)晒。

　　这样就能把羊肉(ròu)中的水(shuǐ)分除掉，风干(gàn)后食用。

　　2、熏晒法保(bǎo)存。

　　把羊(yáng)肉切成一片片的，在肉(ròu)的两面都(dōu)抹上盐，然后挂起(qǐ)来，或(huò)是平摊在阳(yáng)光下晒干。

　　一般晒几天就(jiù)好了。

　　这样可使羊(yáng)肉(ròu)保存(cún)的时间很长(zhǎng)，而且(qiě)味道很好。

　　3、煮熟保存。

　　先把新鲜羊(yáng)肉切成(chéng)细丁，在锅(guō)里倒进适量(liàng)的(de)食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻(fān)炒。

　　一直要(yào)炒到羊(yáng)肉里(lǐ)没有一点(diǎn)水分为(wèi)止，再加入盐(yán)。

　　晾凉后把羊肉放进干净的容器(qì)里，要吃的时(shí)候再(zài)取出来。

　　这样(yàng)保存(cún)的羊(yáng)肉(ròu)做羊肉汤面或是炒孜然羊肉(ròu)非常好吃(chī)。

羊肉储存方法 羊肉怎样储存最保鲜(xiān)

　　1、羊肉储存最保鲜的(de)方法就是冷(lěng)藏(cáng)，冷藏(cáng)不仅(jǐn)可以保留羊肉最原始的风味(wèi)，如(rú)果保存(cún)得当(dāng)还可以(yǐ)大大(dà)延长(zhǎng)羊(yáng)肉的保存(cún)时间(jiān)。

　　将新鲜羊肉(ròu)分(fēn)成(chéng)一(yī)份一份的，分(fēn)别装入保鲜(xiān)袋(dài)封口之后(hòu)放入(rù)冰箱，确保(bǎo)冰箱冷冻格温度在负18℃左右即可(kě)。

　　 2、注意冷冻羊肉的温度应该调(diào)整在负18℃，并(bìng)且尽量(liàng)不要随意打开羊肉的那(nà)一格，不(bù)然羊肉就会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)。

　　将(jiāng)羊肉(ròu)放入冰箱冷冻后，如果保存得(dé)当一般可以储存10个(gè)月左右的(de)时间，不过也要尽(jǐn)快把剩余的羊肉吃完。

　　 3、冷冻羊(yáng)肉之前就要确(què)保肉(ròu)质(zhì)鲜嫩，如果本身的羊肉就(jiù)已经不新鲜了，那(nà)么冷冻之后羊肉的营养(yǎng)价值和口感都会流失的更快。

　　购(gòu)买(mǎi)羊肉的时候，如果(guǒ)肌肉结构紧(jǐn)密，用手触摸(mō)能(néng)感(gǎn)受到紧(jǐn)实感，颜(yán)色鲜艳充满光(guāng)泽，那就(jiù)是新鲜羊(yáng)肉(ròu)。

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