新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在2恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱5℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分(fēn)患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症状(zhu恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱àng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人(rén)体内(nèi)的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就(jiù)是热性(xìng)体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量是比(bǐ)较(jiào)高的(de)，身体肥胖(pàng)的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠(cháng)胃负(fù)担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起到补益(yì)身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富(fù)，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和酶的(de)活(huó)动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如(rú)恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多(duō)种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱