怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的(de)是(shì)长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有(yǒu)一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿>(shú)度三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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