桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(ji热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭āng)都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个(gè)地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)。

热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭>　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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