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　　年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然(rán)后把年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)，年糕没蒸熟(shú)怎么(me)办等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕(gāo)是大米做的(de)吗(ma)

　　是的，年糕(gāo)是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制(zhì)成，而(ér)糯米(mǐ)是江南(nán)的特产，在(zài)北方有糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨(m在电脑里登陆一个邮箱要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录ó)粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成(chéng)硬一点的面团(tuán)，将枣和栗子等(děng)贴在粉(fěn)团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为原(yuán)料(liào)，采用“三蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独特(tè)工艺(yì)制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还(hái)没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一(yī)根(gēn)筷子戳进去(qù)再拿出来，如果(guǒ)发现筷子表面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了(le)，如果筷子上沾了一点(diǎn)年糕，并且很黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、白三色，象征(zhēng)金银，年糕又称年年(nián)糕，与(yǔ)年年(nián)高(gāo)谐音，寓意着(zhe)小孩身高一年(nián)比(bǐ)一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕(gāo)寓意(yì)稍云深，白色如银(yín)黄色金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高时时利(lì)，虔诚(chéng)默(mò)祝望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕是从春秋战国时期(qī)吴国(guó)都城（现(xiàn)江苏省苏(sū)州市）传递(dì)到(dào)四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年(nián)高，今(jīn)年更比(bǐ)去年好的民(mín)谚。

　　人们还用(yòng)年糕在电脑里登陆一个邮箱要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录(gāo)印板压成五福、六(liù)宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉大(dà)利；在电脑里登陆一个邮箱要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录有(yǒu)的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅等小动物，构成真正意义上的(de)内容与形式的完美结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注意水(shuǐ)和油的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很(hěn)重(zhòng)要，一般市(shì)场上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别(bié)的米粉，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做，为(wèi)的是保(bǎo)正年糕(gāo)的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多(duō)种(zhǒng)口味，但都是(shì)在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等。