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威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家的滋味(wèi)甜美(měi)，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来(lái)制造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在(zài)购买的时(shí)分(fēn)依据(jù)自(zì)己的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低(dī)不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别(bié)买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是(shì)寄存(cún)时(shí)刻(kè)过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较(jiào)均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯(shǔ)的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的(de)话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。