怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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