松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对机体造成一(yī)定(dìng)的(de)损害，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什(shén)么食物搭配(pèi)食用，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较高的营鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如(rú)果是(shì)在野外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了(le)食(shí鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的)物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面(miàn)积也(yě)大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干(gàn)净(jìn鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的g)的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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