新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳(t哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭àn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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