新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将它胞(bāo)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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