怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wà戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班i)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口(kǒu戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班)的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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