鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng)，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng)，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又(yòu)俗称(chēng)来自地(dì)狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附(fù)着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却(què)是(shì)西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人(rén)都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需(xū)要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú)，并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前(qián)迅(xùn)速(sù)离开，随着大量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少(shǎo)，而人们(men)的(de)食(shí)用(yòng)量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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