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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸(suān)碱洞(dòng)族(zú)对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐(yán)合成三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式的(de)反应(yīng)是(shì)可(kě)逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物(wù)的溶解(jiě)度(dù)和组成的(de)阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有关，因此有一(yī)特定的三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外(wài)，大(dà)部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶(róng)于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸(suān)盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科 - 化(huà)学(xué)方程式(shì)

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