榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下(xià),可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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