新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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