切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目(mù)的(de)是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容(róng)易变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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