怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可(kě)为(wèi)机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说(shuō)明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果成熟(shú)度(dù)刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多(duō)越深(shēn)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023，就(jiù)说明摘下来有一段时间(jiān)了(le)，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹果(guǒ)既不(bù)脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一般(bān)来说(shuō)苹果越重就说明里面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越(yuè)多(duō临沂是几线城市，临沂是几线城市2023)，吃(chī)起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透(tòu)红的(de)，这样(yàng)的苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的(de)手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一(yī)按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不动(dòng)，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按下去，就说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜。

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