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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西(xī),鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价格(gé)十分的贵,长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生,因为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的(de)海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点(diǎn):一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它们(men)生长在海边(biān)的礁石底部(bù),采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集(jí)难度,它(tā)的味道非常鲜(xiān)美(měi),所以一直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的(de)食材(cái),价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样(yàng)吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心,但却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧(ōu)洲一(yī)种(zhǒng)紧(jǐn)俏货,很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一种非常美(měi)味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十(shí)甚(shèn)至(zhì)上百欧(ōu)元(yuán),最(zuì)贵的甚至(zhì)达到(dào)了上(shàng)万元(yuán)人民币,是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的(de),在各大(dà)洋均(jūn当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句r: #ff0000; line-height: 24px;'>当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句)有分布,就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带,是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开,随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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