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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡中国欠别国钱吗。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)中国欠别国钱吗有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能(néng)把握(wò)自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水(shu中国欠别国钱吗ǐ)的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享受

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