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　　朵的红色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青素(sù)的(de)作(zuò)用

花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花(huā)儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶(yè)，它(tā)们的细胞液里阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是(shì)决(jué)定花(huā)朵颜(yán)色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的段卜(bo)孙(sūn)作(zuò)用(yòng)

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