刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特(tè)点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季(jì)有(yǒu)时可游(yóu)到巴(bā)伦2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流(liú)而下，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有(yǒu)高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的(de)一(yī)种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南(nán)京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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