生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按叶子的(de)成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶(yè)子(zi)的(de)成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜(cài)两(liǎng)种，一(yī)般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟(dié)或炒吃的。关于(yú)生(shēng)菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢，生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜(tián)的仍是咸(xián)的(de)好，生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的好吃，生菜怎(zěn)样选甜的(de)，甜菜为什么是咸(xián)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

生菜(cài)能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日(rì)常日子中常见(jiàn)的蔬菜(cài)，能(néng)够生吃，亦可炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点也有(yǒu)害(hài)处，生吃(chī)生(shēng)菜能够进步(bù)养(yǎng)分(fēn)利用率，也能够保存生菜的杰出(chū)口感，可是也(yě)或(huò)许引发急性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的(de)成长状况：按叶子的成(chéng)长状况区别(bié)，有散叶(yè)生菜和结球生菜两(liǎng)种，一般(bān)来说，结(jié)球生菜(cài)呈(chéng)浅绿色，水分多，比(bǐ)较合适生吃，而(ér)散叶生菜一般用作菜肴垫底(dǐ)、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该是叶片肥厚(hòu)，叶绿(lǜ)，梗白，叶质(zhì)新鲜，无蔫叶、干叶(yè)碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗，无虫灾，无病(bìng)斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味(wèi)：生菜或(huò)许(xǔ)会有农(nóng)药、化肥的残留，在挑选时(shí)应该(gāi)闻一下，防止有这(zhè)类化学物质。

挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的好(hǎo)办法(fǎ) 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首选叶片较大(dà)的(de)生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健康，食用价(jià)值较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片形状(zhuàng)挑选，在保证(zhèng)叶片较大的情况下，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那(nà)些叶子坚硬、丰满碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗的生(shēng)菜，留意(yì)调查叶片的(de)厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依(yī)据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起(qǐ)来十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜的色彩(cǎi)就会变(biàn)成青黄色，所(suǒ)以在选购生(shēng)菜(cài)时应该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色的(de)生菜(cài)。

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