芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)的(de)。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还(hái)会有(yǒu)很(hěn)多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须(xū)要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的话(huà)，可以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉(diào),叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜(cài)叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净三万日元等于多少人民币多少血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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