怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的(de)促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高lián)不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高一种奇(qí)特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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