切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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