切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不(bù)需(xū)要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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