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年(nián)轻(qīng)人有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助(zhù)改(gǎi)善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油有什(shén)么功效和(hé)作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管(guǎn)，预防血(xuè)栓(shuān)的作(zuò)用，对心脑血(xuè)管疾病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂(zhī)等(děng)保健(jiàn)作用(yòng)。

　　可以用于治疗高血(xuè)压(yā)，高脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预(yù)防心脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗(liáo)效是(shì)可以降低甘油(yóu)三(sān)酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一定(dìng)的作用，可以预(yù)防心脏(zàng)病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提(tí)高免疫力(lì)保健增强体(tǐ)质等等很多的作用，平(píng)时鱼(yú)油好可以经常的食(shí)用对(duì)身体是有一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者(zhě)具(jù)有很(hěn)好(hǎo)的保(b河北属于南方还是北方 河北属于北方吗ǎo)健作(zuò)用(yòng)。

　　如(rú)果有(yǒu)其(qí)他疾病也(yě)需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的不(bù)同(tóng)在医生指导下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是(shì)一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油(yóu)的(de)主要成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取(qǔ)鱼体内全部油的一(yī)个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋白质降解物(wù)等(děng)。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的(de)多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可获得约1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄(shè)入(rù)，由于(yú)鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制(zhì)剂(jì)更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指南建(jiàn)议一(yī)般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼(yú)里面的(de)油，一般(bān)是(shì)从多(duō)脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主要的营养(yǎng)特(tè)点是富(fù)含ω-3系的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地(dì)动(dòng)物油、植物油含(hán)量比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能成分(fēn)是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要(yào)是降低甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也可(kě)以(yǐ)通(tōng)过服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时(shí)要注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到重金(jīn)属的问题，尽量少选择(zé)大型(xíng)食肉类的鱼，选择吃(chī)植物类的(de)鱼。

　　因为它(tā)食(shí)物链比较低(dī)级，以植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较少(shǎo)，相对也(yě)比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

　　尿结石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健(jiàn)脑，鱼油的(de)主要成(chéng)分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功能，并增加神(shén)经(jīng)元突(tū)起，加强大(dà)脑传递信(xìn)息(xī)的功能，不仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴儿(ér)先天更(gèng)加聪明，而且可以(yǐ)提(tí)高青少年(nián)的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪(xù)，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有(yǒu)密切的关系，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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