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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(d压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？òng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的(de)本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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