大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(d非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么āo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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