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九龙司是哪里？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于九龙司是哪里？碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物(wù)并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进(jìn)行食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分(fēn)在(zài)水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在(zài)买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的(de)；若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。