怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)以及(jí)怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)，如(rú)何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑(tiāo)选甜的(de)南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是(shì)买已切开的，则要挑果肉的杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(de)橘黄(huáng)颜色(sè)越鲜浓(nóng)，胡萝杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的时候(hòu)，选(xuǎn)沉重(zhòng)的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度(dù)更好(hǎo)。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用另(lìng)一(yī)只手去(qù)拍(pāi)，如果声音发闷(mèn)，感觉南(nán)瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就证明南瓜的(de)成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又(yòu)糯又甜，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间(jiān)也能判(pàn)断出来(lái)。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起来(lái)既(jì)面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜(yán)色较(jiào)浅的，成熟(shú)度(dù)不够，口感也(yě)要略差(chà)一(yī)些(xiē)。

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