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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归(guī)归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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