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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。
凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶,是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类,
产自气(qì)候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清洗(xǐ)茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量(liàng)8克(kè),榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶;
3、冲泡(pào)。
将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右,三秒后(hòu)饮用。
凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法
凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的(de)茶(chá),归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(青(qīng)茶)。
主产(chǎn)于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山(shān)命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰)。
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)?
凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ):
茶具:引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。
你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热现在的00后女的为什么都平胸,为什么现在平胸妹子越来越多水壶和(hé)风箱(电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)),以增强泡茶的(de)趣(qù)味。
沏茶用水:自(zì)古以(yǐ)来(lái),喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。
一(yī)般来(lái)说,无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之。
泡(pào)茶水(shuǐ)温:水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一点。
茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。
放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。
喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少(shǎo)些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回(huí),就能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。
凤凰(huáng)单丛的(de)冲(chōng)泡流程
一、温杯(bēi)冲茶
直接用(yòng)白开水洗净茶具,然后在(zài)余温散尽前,投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动,入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě),不宜过多。
之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量,导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。
二、刮(guā)沫闻香
刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右,用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤
三(sān)、出(chū)汤
凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。
一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里,可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。
这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤(tāng)
悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了