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小瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很(hěn)好地补充(chōng)机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造(zào)成一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来(lái)，但是(shì)购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事(shì)，其实(shí)内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的200mm是多少米，2000mm是多少米(de)大(dà)有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏200mm是多少米，2000mm是多少米(niē)。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了(le)，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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