怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当(dāng)重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中(z甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的hōng)最下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来(lái)，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明(míng)显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中都存(cún)在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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