薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块(kuài)形(xíng)等(上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表děng)多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精(jīng)饮料(liào)。

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