榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明(míng)的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这(zh可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁è)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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