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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗p>

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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