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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日(rì)常生(shēng)活中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦如(rú)果直接生吃味(wèi)道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)造成一定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像石(shí)头一(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤(jǐ)压(yā)受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时(shí)候也(yě)要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起来没事(shì)，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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