关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的卯怎么读，卯足劲是什么意思解释淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀卯怎么读，卯足劲是什么意思解释粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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